دمنوش چیست؟
دمنوش نوعی نوشیدنی گیاهی است که از برگ، ساقه، ریشه، پوست و یا دانه یک گیاه تهیه می شود. این نوع از نوشیدنی قدمت بسیاری دارد و در گذشته به عنوان دارو های گیاهی از آن استفاده می کردند و از خواص دارویی آن بهره می بردند. پس از رواج پیداکردن “چای سیاه” نقش دمنوش در زندگی کمرنگ شد، اما اخیراً با مطالعات انجام شده خواص دیگری از دم نوش ها آشکار شده و جایگاه قبلی خود را بازپس گرفته است. شاید برخی به اشتباه دمنوش، چای و جوشانده را یکسان یادآور شوند اما دقت داشته باشید که چای واقعی به سه گروه: “چای سیاه”، “چای سبز” و “چای اولانگ” دسته بندی می شود و دمنوش ها از تنوع بسیار و بی نظیری برخوردارند. در تهیه دمنوش، گیاه مورد نظر را در آب جوش ریخته و اجازه می دهیم به آرامی و با حرارت ملایم دم بکشد، اما جوشانده اغلب با آب سرد آماده می شود به طوری که گیاه را در مقدار مناسبی آب ریخته و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا گیاه و آب باهم بجوشند و همین امر، علت غلظت و رنگ بیشتر جوشانده نسبت به دمنوش شده است. البته لازم به ذکر است که هرکدام خواص و کاربرد های مخصوص خود را دارند و هیچ یک بر دیگری برتری ندارد. در جوشانده اغلب از ساقه و ریشه محکم گیاهان استفاده می شود و همانطورکه گفته شد دمنوش ها از بخش های خرد یا خشک شده مختلف یک گیاه تهیه می شوند و بسیار نشاط آور و خوش طعم هستند.
دمنوش ها می توانند جایگزین نوشیدنی های پرشکر و کم خاصیت شوند و یا به جای کافئین از دمنوش در طول شبانه روز استفاده کنیم. این نوشیدنی سرشار از مواد معدنی و ویتامین است و هضم آن نیز برای بدن و دستگاه گوارش راحت است. از دیگر مزایای دمنوش می توان به تهیه راحت و تنوع آن اشاره کرد؛ تنوع بسیار این نوشیدنی، سبب می شود تا ما از آن در فصول مختلف سال استفاده کنیم و لذت ببریم.
خواص و تفاوت
هریک از دمنوش های ایرانی، از خواص بسیاری برخوردارند و هرکدام با ضائقه ای خاص و فصلی متفاوت سازگارند. از جمله دمنوش های مفید و محبوب می توان به: دمنوش گل گاوزبان، مورینگا، بابونه، آویشن، نعنا، بهار نارنج، اسطوخودوس، زنیان و… اشاره کرد.
دمنوش گل گاوزبان
گل گاوزبان، گیاهی است که تخم آن دایره ای شکل و لعابی بوده و بیشتر شبیه گل انار است. طبع گل گاوزبان در طب سنتی ایرانی گرم و تر است و به همین علت از خواصی چون: نشاط آوری و آرامش، مقوی برای افراد مبتلا به ضعف عضلانی، رفع آفت دهانی، تاثیر در معالجه سرخک و آبله مرغان، نرم کننده سینه، رفع گلودرد و التهاب، بهبود و رفع تنگی نفس و… برخوردار است. البته مصرف بیش از حد و نامناسب هر ماده دارویی یا غذایی مضرات و عوارضی به دنبال دارد و در بعضی موارد نیز منع می شود. برای مثال مصرف دمنوش، روغن یا چای “گل گاوزبان” برای بانوان باردار یا شیرده به شدت منع شده و باید از مصرف آن بدون دستور پزشک متخصص پرهیز شود. میل کردن یک لیوان دمنوش گل گاوزبان همراه مقداری نبات یا عسل و لیمو عمانی بسیار مفید و لذیذ است.
دمنوش بهار نارنج
بهار نارنج، گیاهی است که از ابتدای شکوفه زدن تا به تکامل رسیدن میوه قابل استفاده می باشد و بهتر است افرادی با طبع سرد بیشتر از این گیاه استفاده کنند. کلمه بهار نارنج در لغت به معنای شکوفه درخت نارنج است، این گیاه حاوی مواد مفیدی همچون ویتامین های سی و دی است که در درمان و بهبودی بسیاری از بیماری ها نقش دارند. از برگ تا ساقه این گیاه در صنایع متفاوت کاربرد دارد و برای مثال شکوفه زیبای بهارنارنج برای تهیه مربا، دمنوش، عطر، اسانس و نوشیدنی های فصلی استفاده می شود. خواص بی نظیر و ناب این گیاه ارزشمند عبارتند از: درمان بی خوابی و اختلالات خواب، رفع سنگ کلیه، آرامش اعصاب، بهبود رفتار، درمان اختلالات دستگاه گوارش، رفع یبوست، درمان سردرد و میگرن و… .
دمنوش مورینگا
مورینگا، یکی از مفیدترین دمنوش های گیاهی ایرانی است که توجه کمی روی آن متمرکز است. برگ خشک گیاه مورینگا، برای دمنوش از خواص بسیاری برخوردار است که حداقل دانستن آن برایتان لزوم دارد. این گیاه بدن را سم زدایی و سیستم ایمنی را تقویت کرده و مصرف آن به طور طبیعی انرژی بدن را افزایش می دهد.
دمنوش جان، تازگی را هدیه دهید
درباره خواص دمنوش های گیاهی توضیحاتی هرچند کوتاه اما مفید ارائه دادیم، محصول دمنوش جان 5 اریسا، محصولی شکیل و ارزنده است که شامل یک لیوان دمنوش با طرح گل سرخ و سه شیشه دمنوش متنوع همچون بهار نارنج، گل گاوزبان و چای است. محصول دمنوش جان 5 یک محصول محبوب و کاربردی به شمار می رود و در بسته بندی شکیل هاردباکس با طرحی چشم نواز قرار دارد. لیوانی دمنوش تازه و گرم پس از یک روز سخت کاری و پر مشغله قطعا گذراندن ادامه روز را برایتان آسان تر و لذت بخش تر خواهد کرد. این کالا، علاوه بر کاربردی بودن برای مصارف شخصی در منزل و محل کار، میتواند یک انتخاب خوب برای هدیه دادن باشد. رواج دادن مصرف دمنوش های گیاهی و مفید به جای نوشیدنی های کافئین دار و پرشکر می تواند در سلامت جامعه و داشتن زندگی بهتر کمک کند.
اریسا، خرید بهتر
شرکت صنایع دستی اریسا، فعال حوزه بسته بندی و فروش صنایع دستی است که برای رواج پیدا کردن و رونق چرخه اقتصادی صنعت صنایع دستی، اقتصاد ایران زمین و اشتغالزایی پا به عرصه گذاشته است. این شرکت محصولات صنایع دستی ایرانی را در بسته بندی شکیل و با کیفیت قرار داده و هدیه شما را به یادگاری ماندگاری مبدل خواهد کرد. تضمین کیفیت، امکان خرید حضوری و غیر حضوری و بسته بندی ارزنده و گرانمایه، از مزایای این شرکت نسبت به مابقی کارکنان این حوزه است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.